بليغات كريب بالكفتة

صفحتنا على الفيس بوك

من هنا ...

[size=16]بليغات كريب بالكفتة
250غ من كفتة الدجاج بدون توابل
بيضة
1/2 بصلة محكوكة
ملح و فلفل اسود
م ك من القزبر المفروم
م ك من البقدونس المفروم
80غ من مسحوق الخبز المحمص
10 وحدات من الكريب المالح
للقلي:
بيضتان مخفوقتان
مسحوق الخبز المحمص
زيت
طريقة التحضير:
في اناء نضع كلا من الكفتة،البيض،البصل المحكوك،الملح،الفلفل
الاسود،القزبر و البقدونس ثم مسحوق الخبز المحمص.نخلط حتى تتجانس جميع
العناصر
نحضر كبيبات من الخليط ثم نضعها مباشرة في البيض المخفوق و نكسوها بمسحوق الخبز المحمص
نقلي الكبيبات في حمام زيت ساخن،نحمرها جيدا ثم نضعها فوق ورق التنشيف ليمتص الزيت
نقسم كل كبيبة الى نصفين و نقطع الكريب على شكل مربعات(6*6سم)
ناخذ مربعين من الكريب واحد فوق الاخر و نضع وسطهما نصف كبيبة كفتة.نضع
الجهة المقسومة نحو الاسفل.نجمع الزاويتين المتقابلتين لمربعي الكريب قصد
الصاقهما مع بعضهما بالعيدان الصغيرة حتى تصير على شكل بليغة. يمكن تزيينها
بقطعة صغيرة من جبن الساندويتش ثم نقدمها.
[center]شهية طيبة

[/center]

» كريب بالشكلاطة و التفاح
» مسيمنات معمرين بالكفتة و الخضر فى الفرن بالصور