yassmine
عدد المساهمات : 62
نقاط : 25121
تاريخ التسجيل : 21/01/2011
العمر : 30
 |  موضوع: البوراك عنابي  الجمعة يوليو 08, 2011 12:24 am | |
| السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اما بعد
جئتكم اليوم بطريقة اعداد البوراك العنابي و هو اكلة معروفة و مشهورة جدا في مدينة عنابة الخلابة
التحضير
اوراق البوراك (البستيلة او الديول)
نقوم بسلق 500 غ بطاطا
3 حبات بصل مفرومة
1 ربطة معدنوس مفرومة ناعم
100غ زيتون مقطع الى قطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم او تونة او جمبري او دجاج
البيض
طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثم نضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم
طبقة المعدنوس ثم طبقة اللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نكسر البيضة فوقها و
نغلقها كيما البرية و نقليوها في الزيت وتقدم هده الاكلة مع قطع القارس
وتقدم مع الشوربة و
السلاطة و شكرامع تحيات ياسمين ج  | |
|
اميرة الجزائر
عدد المساهمات : 319
نقاط : 26665
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 34
| | موضوع: رد: البوراك عنابي السبت يوليو 16, 2011 9:42 pm | |
| مممممممممممممممممم على لبوراك لعنابي شكراااااااا ياسمين | |
|
نسرين7
مشرفة
عدد المساهمات : 310
نقاط : 26416
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 30
الموقع : zhoo
| | موضوع: رد: البوراك عنابي الإثنين يوليو 25, 2011 5:47 pm | |
| | |
|
